CJ꿈키움 아카데미 요리부문 3기 · 서비스부문 2기 신입생 모집
모집요강
모집기간
- 요리부문 : 2018년7월5일(목)~8월23일(목)
- 서비스부문 : 2018년7월5일(목)~8월13일(월)
지원자격(공통)
- - 만18세~24세 취업을 통해 자립하고자 하는 청년
- - 고졸이상 학력 소지자
- - 요리 및 서비스 직군에 관심이 많은 자
- - 전국가구평균소득이하 가구 등
모집인원
| 모집구분 | 모집기수 | 세부과정 | 모집인원 |
|---|---|---|---|
| 요리부문 | 3기 | 외식 | 12명 |
| 커피 | 12명 | ||
| 베이커리 | 12명 | ||
| 서비스부문 | 2기 | 골프장&컨세션 | 30명 |
상세일정
요리부문
- 서류전형발표 : 8월27일(월)
- 면접전형 : 8월29일(수)
- 합격자발표 : 8월31일(금)
- 예비학교 : 9월3일(월) ~ 14일(금)
- 직무교육 : 9월17일(월) ~ 2019년1월11일(금)
- 현장실습 : 2019년1월14일(월) ~ 2월13일(수)
- 연수교육 : 2019년2월14일(목) ~ 2월20일(수)
서비스부문
- 서류전형발표 : 8월16일(목)
- 면접전형 : 8월17일(금)
- 합격자발표 : 8월17일(금)
- 직무교육 : 8월20일(월) ~ 8월30일(목)
- 현장실습 : 9월3일(월) ~ 9월7일(금)
교육과정
요리부문
- 모집/선발 : 7.5(목)~ 8.23(목)
- 예비학교 : 9.3(월)~9.14(금) 10일/60시간
- 직무교육 : 9.17(월)~1.11(금) 75일/450시간
- 현장실습 : 1.14(월)~2.13(수) 20일/160시간
- 연수교육 : 2.14(목)~2.20(수) 5일/30시간
- 수료 : 19.2.20(수)
예비학교에서 연수교육까지 총 110일/700시간
서비스부문
- 모집/선발 : 7.5(목)~8.17(금)
- 직무교육 : 8.20(월)~8.30(목) 9일/72시간
- 현장실습 : 9.3(월)~9.7(금) 5일/40시간
- 수료 : 18.9.7(금)
직무교육에서 현장실습까지 총 14일/ 112시간
교육내용
| 교육과정 | 교육구성 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 요리부문 - 외식(12명) / 커피(12명) / 베이커리(12명) | 예비학교 | 직무교육(전문교육) | 직무교육(인성교양교육) | 현장실습 | 연수교육 | 특화교육 |
| 기초 이론, 실습 공동체의식 고취 P/G | 조리 실습 바리스타 실습 제빵 실습 | 명사특강 심리정화, 생활 능력, 목표관리 P/G | 점포운영 시뮬레이션 | 현장실습 연수 최종 실무 평가 | 동아리활동 캠프 자격증 취득 대회 참가 | |
|
- 업의 이해 및 반복 실습을 통한 전문분야 체득화 | - 인성함양 및 훈련생 자존감 형성 | - 실제 점포 운영 스킬 향상 | - 현장실습 후 개인별 부족 스킬 보충 교육을 통한 직무 완벽 체득화 | - 중도탈락 예방 및 사회적응력 향상 | |
| 서비스부문 - 골프장&컨세션(30명) | - | 비지니스의 이해 기초 서비스의 이해 고객서비스 | 생활능력 목표관리 P/G | 컨세션 시뮬레이션 | 현장실습 보충 교육, 실무평가 | - |
수료생 특전
- CJ푸드빌 인턴매니저(점포운영직군, 월급제 정사원)로 채용 연계 가능
- CJ프레시웨이 서비스직군(월급제 정사원)으로 채용 연계 가능
- 스타 셰프 등 국내 최고 요리전문가 및 서비스직군 전문가 초빙, 교육 제공
- 교육비 전액 무료, 훈련수당 지급(월20만원) *월80%이상 출석시 훈련수당 지급
유의사항
- - 위 모집 일정과 내용은 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
- - 지원서 양식에 연락처를 반드시 기입해 주시기 바랍니다.
- - 기타 궁금한 사항은 헬프데스크 및 전화 문의 (02-526-8950) 바랍니다.